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小炒五仁

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香儿厨房

小炒五仁，用芦笋，核桃仁，干贝，虾干和腰果一起加入烹饪，把红甜椒加入增色，不但味道鲜香美味，而且营养也十分丰富。
食材清单 加入采购清单
芦笋 350g
、
核桃仁 20克
、
腰果 20克
、
干贝 20克
、
红椒 50克
、
虾干 20克
、
油 2汤匙
、
盐 3克
、
水淀粉 2汤匙
、
料酒 1汤匙
、
生姜 少许
烹饪步骤
小贴士

1.芦笋绰水时，滚水中加入适量的盐能保持菜的色泽 2.炸腰果和核桃仁一定要冷油下锅，这样不会炸糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-08

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