【家的味道】水煮花生
小时候，在农村长大。最不缺的就是花生，我记得有一次农忙，学校让我们这些学生组织帮助农民收割花生，那个时候才知道，原来花生长大泥土里的。我们会拿起小巴，先往地上甩掉泥土，然后在根部用手摘下花生。然后呀就开始往那么一大块地上铺着等待它们慢慢吹干。这一片段一直在脑海里，每次见到花生都会记起这一幕。那时后都会拿剥好的花生水煮。因为爱吃水煮胜过油炒。嘻嘻，零嘴和搭配早饭的最佳选择。
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步骤1/6
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准备好一碗花生米粒
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步骤2/6
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放水里洗干净。
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步骤3/6
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再空碗里放适量盐倒入温水或者冷水。放入洗好的花生米浸泡一个晚上
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步骤4/6
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静静的…等待天亮。嘻嘻
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步骤5/6
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浸泡好后连水一起倒入锅中。大火煮开。小火炖半小时即可盛出。
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最后一步
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好后如果淡可以添加少许盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-09
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