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米饭杀手～酸豆角炒粉丝的做法

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米饭杀手～酸豆角炒粉丝

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特别爱吃粉丝，红薯粉之类的。夏天用酸豆角或者酸包菜炒炒，哇塞，酸辣清香，好吃到爆表啊

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10-30分钟 | 配菜(中级)

粉丝一小把

、

酸豆角适量

、

红辣椒 2个

、

耗油适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

葱花一小把

、

大蒜 5个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大蒜剥好切片
步骤2/9 点击查看大图
粉丝泡软后剪短
步骤3/9 点击查看大图
干辣椒也剪成段
步骤4/9 点击查看大图
锅里放底油，爆香大蒜。
步骤5/9 点击查看大图
下入大蒜辣椒同炒
步骤6/9 点击查看大图
加小半碗水。
步骤7/9 点击查看大图
放入蚝油，生抽老抽这些调料同煮。
步骤8/9 点击查看大图
煮到粉丝变软了加酸豆角和葱花马上出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

酸豆角不要久煮，煮久了就不脆咯。酸豆角的做法我之前传过，大家可以看看。实在来不及做就买一点吃吃吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-09

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