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芹菜炒肉的做法

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芹菜炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芹菜 200g

、

瘦肉 150g

、

葱姜蒜各适量

、

红椒适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

生粉适量

、

芝麻油(香油) 适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芹菜洗净，备好所有食材
步骤2/6 点击查看大图
葱姜蒜切好，红椒切丝芹菜切斜段肉切片，用生抽料酒生粉腌制五分钟备用
步骤3/6 点击查看大图
起油锅，油热后把肉片放入锅中
步骤4/6 点击查看大图
待肉片翻炒至发白，放入葱姜蒜和红椒丝翻妙均匀
步骤5/6 点击查看大图
放入芹菜段，再次翻炒均匀
最后一步点击查看大图
加入生抽，盐翻炒均匀，炒至断生，淋上芝麻油(香油)，即可出盘

小贴士

芝麻油可不放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-09

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