木耳肉末面
深圳大雨,不想出去买菜,冰箱里有木耳和肉末,于是做了这道小朋友爱吃的面条
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步骤1/6
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木耳泡发切末,肉切末
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步骤2/6
锅里烧开水入面条抄水煮两分钟倒入筛中放凉水冲凉
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步骤3/6
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用一大的器皿,放盐,生抽老抽,鸡精,香油,少量葱,待用
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步骤4/6
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烧锅热油,生姜下锅炸一下,放肉末翻炒变色再放木耳和豆瓣酱,翻炒出香味,放点鸡精翻炒关火放锅里待用
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步骤5/6
再烧一锅水,水开后入抄过水的面条,再次滚开后关火,盛点汤水放入装有调料的器皿中,然后捞起面条入器皿,再加入适量的汤水
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最后一步
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把炒好的木耳肉末放入面条上面,撒入葱花,搅拌均匀就可以开吃啦。好香
放点自己爱吃的辣酱,这碗面就太完美了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-09
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