凉皮
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烹饪步骤
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步骤1/3
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活好面团，醒十五分钟……放在水中洗
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步骤2/3
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清洗揉搓四到五次后，面团洗成面筋。
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最后一步
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洗面团剩下的水，放在冰箱静置二小时，去除上面的黄水，剩余的面浆搅匀后在平盘内隔水蒸，记得扣盖，起小泡就熟了……
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-09
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