菠萝咕咾肉不油炸
最先在豆果上看见这个菜就觉得很惊奇,然后用了五花肉炸了做了一次,味道不错但是不喜欢肥的和炸的,于是试着用鸡肉不油炸炒了一次,觉得挺好吃的!
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步骤1/6
切菠萝(放置在盐水中10分钟),肉,红椒,青椒,洋葱
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步骤2/6
肉中加盐,并把菠萝放进去腌制5-10分钟
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步骤3/6
腌制肉的同时配制作料,加入糖,少量醋,番茄酱和果汁调匀,用筷子尝下味道,不够甜的话再加点果汁和糖。
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步骤4/6
将菠萝从肉中挑出来,再在肉中加入淀粉,揉匀
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步骤5/6
下锅炒肉,翻色后加入调料爆炒
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最后一步
最后加入菠萝,洋葱,红椒,青椒翻炒一会就好了,如果调料干了可以加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-10
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