全麦黑加仑核桃司康
酵母版植物油司康,第二天起来切切放烤箱里,等洗漱完毕,热乎乎香喷喷的早餐点心就好了。 添加了全麦粉,核桃和黑加仑,甜度适度,既营养又没什么负担,我还是更喜欢这样的点心。
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步骤1/15
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备料
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步骤2/15
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牛奶放入微波炉高火10秒,放入半小勺酵母拌匀化开
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步骤3/15
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黑加仑洗净沥干水分,核桃仁切小粒备用
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步骤4/15
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普通面粉加全麦粉加1/4小勺盐拌匀
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步骤5/15
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加入油,红糖,之前融化酵母的牛奶,全蛋液25毫升。剩下的蛋液盖保鲜膜放冰箱冷藏,第二天刷表层用
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步骤6/15
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用刮刀拌匀再用手抓捏成团,不要过分揉
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步骤7/15
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用手把面团按扁,一面放入大部分的核桃和黑加仑,掀起另一面盖上,按实
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步骤8/15
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再把面团用手按扁,放入剩余的核桃黑加仑,重复上一步
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步骤9/15
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收口处用手捏合
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步骤10/15
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团圆,盖保鲜膜,冰箱冷藏一晚
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步骤11/15
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第二天,面板撒少许面粉,取出面团,用手或擀面杖擀成约一厘米厚的面饼
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步骤12/15
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切米字
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步骤13/15
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表层刷蛋液,烤箱中层上下火180度18-20分钟
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
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