奥尔良烧鸡腿(免烤版)
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步骤1/9
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我用的是这个牌子腌料,味道不错,超市都有卖,可以选择你自己喜欢的什么牌子都可以
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步骤2/9
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70克水和腌料调匀
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步骤3/9
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鸡腿洗干净,放进容器里,把调好的腌料倒进去
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步骤4/9
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用牙签扎扎扎,这样能更快更好的入味
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步骤5/9
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全部扎完戴上一次性手套,着实给鸡腿按摩按摩,用保鲜膜盖好,入冰箱冷藏腌制至少6小时,时间越久越入味,我都是头天晚上腌好,第二天中午才做,很入味的
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步骤6/9
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腌好的鸡腿用纸巾把上面多余的水分擦干,锅里烧热底油,把鸡腿放进去煎一下,一面煎好翻面(注意翻动别糊了)腌料不要扔等下还有用
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步骤7/9
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煎好的鸡腿不用出锅,腌料里稍微加点水,蜂蜜调匀倒进锅里,大火烧开转小火
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步骤8/9
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烧到剩一点儿浓稠的汤汁就可以了
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最后一步
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不用烤箱也能吃到美味的奥尔良鸡腿,味道炒鸡棒哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-11
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