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炸土豆丸子的做法

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炸土豆丸子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

胡椒粉适量

、

花椒粉适量

、

大葱半根

、

盐适量

、

淀粉 4比1

烹饪步骤

步骤1/3
土豆洗净削皮，切块儿隔水蒸15—20分钟，软了就可以拿出来了。
步骤2/3
趁热捣成泥，加入少许盐和胡椒粉花椒粉还有淀粉（可以随意搭配自己喜欢的口味没有局限性）。拌匀后再捏成丸子。
最后一步点击查看大图
最后倒入油，油烧开后就可以放丸子啦！炸至金黄即可。

小贴士

淀粉不能加的太少，太少炸土豆的时候会散开！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-11

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