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紫菜包蛋炒饭的做法

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紫菜包蛋炒饭

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属于“西红柿鸡蛋披萨”的后续产品，剩下的馅料炒饭，包成了紫菜包饭。好奇吧，那尝试一下吧！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

紫菜 1张

、

胡萝卜适量

、

米饭适量

、

番茄 1个

、

鸡蛋 2个

、

肉松适量

、

洋葱适量

、

番茄酱适量

、

火腿适量

、

火腿肠适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料准备好。
步骤2/8 点击查看大图
下锅炒成炒饭。
步骤3/8 点击查看大图
紫菜一张放平铺的卷帘上。
步骤4/8 点击查看大图
均匀的铺一层炒饭，在一边放上切条的火腿肠，胡萝卜。
步骤5/8 点击查看大图
铺一些肉松。
步骤6/8 点击查看大图
第一圈用卷帘紧紧的裹一圈，注意不要漏出馅料。
步骤7/8 点击查看大图
放下卷帘，紧紧的顺着滚圈。最后的边用水或者芝麻油刷一下就粘在一起了。还有注意力度，力太小易散，力太大易破。
最后一步点击查看大图
切片，装盘，淋上番茄酱即可食用了。炒饭没有米饭粘，要适当切厚一些，或者在米饭里加入一些糯米。

小贴士

包饭时的胡萝卜提前一晚用糖，醋，水1：1：2的比例泡一下。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-11

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