糖醋里脊。简单好吃
一家都喜欢酸甜菜品。这个很开胃哦。。
-
步骤1/5
点击查看大图
猪里脊肉处理好，十字刀加工成如图。切成长条
-
步骤2/5
点击查看大图
加入少量盐，鸡精，料酒，酱油，香醋。拌匀腌制半个小时
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中油烧八成热。把1:1比例的淀粉和面粉加点小苏打调成稍稠的糊糊。倒入腌好的里脊肉。如图
-
步骤4/5
点击查看大图
油热好。入锅炸。注意要一小块儿一小块的下锅炸，不能一起下锅哦。下锅后颜色微黄就起锅。全部炸好再过一遍油。成金黄色。如图
-
最后一步
点击查看大图
将炸肉的油全部倒出。把番茄酱，香醋，白糖放锅里小火烧至出小泡儿倒入淀粉水烧开糖醋汁儿调好啦。把里脊肉倒入糖醋汁儿翻炒均匀加入熟白芝麻出锅享用。。配上米饭味道美极啦。。
要想里脊外酥里嫩，过油炸完后，立即做糖醋汁儿滚过出锅。吃刚出锅的最酥！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-11
糖醋里脊的其他做法
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
番茄鸡蛋汤
1174773人看过 -
红烧茄子
21055人看过 -
可乐鸡翅
22191人看过 -
红烧排骨
8335人看过 -
川味【麻婆豆腐】江湖做法详解
298268人看过 -
肉松沙拉奶酪吐司卷
297318人看过 -
酸甜土豆泥
21996人看过 -
木糖醇版红豆酥
72897人看过 -
西红柿炒鸡蛋
29104人看过 -
蒜蓉秋葵炒肉
4422692人看过 -
酸辣土豆丝
111519人看过 -
零难度且味正的鱼香肉丝焖面
116647人看过
