史上最简单的 红烧肉
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这道菜是楼主去一家私房菜馆尝了一次，觉得非常好吃，回家自己做的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
五花肉要五层的，不要太肥也不要太瘦。切小段，下锅煮开后，把水倒掉，加入刚刚没过五花肉的水，加入冰糖、老抽、生抽、料酒、卤肉料包（里面有八角、茴香、香叶、陈皮等 多种配料），开大火煮开后小火炖40分钟。在20分钟的时候需要加一点开水，一开始用牙签扎孔更入味。
小贴士
这道菜肥而不腻，入口即化！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-11
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