腌制酸菜
浏览 9.4万 · 收藏 551
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
选取包心芥菜。这种芥菜外面两张大叶子两面的就都是菜帮子为主，腌制后比别的芥菜品种爽脆
-
步骤2/5
点击查看大图
准备，辣椒，大蒜，盐，40度以上白酒，花椒，冰糖。生姜。
-
步骤3/5
点击查看大图
盐融化在烧开后放凉的水里，咸度跟炒菜差不多。瓶子要开水烫过消毒。放进其他配料。压上鹅软石。因为泡制后菜会浮起来
-
步骤4/5
点击查看大图
十五天后
-
最后一步
点击查看大图
炒五花肉
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-12
换个做法
腌制酸菜的相关分类
腌制酸菜的相关推荐
-
云南酸菜
162558人看过 -
芥菜咸菜
170778人看过 -
#春日养生局#白灼菜苔，只属于春天的味道！既健康又养生
146770人看过 -
牛奶木瓜冻
35844人看过 -
酸菜（广西）
63008人看过 -
清炒油菜苔
957393人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
238871人看过 -
酸菜炖排骨#每道菜都是一台时光机#
3923914人看过 -
腐皮鸡毛菜#豆果10周年生日快乐#
220705人看过 -
木瓜椰汁冻
44929人看过 -
超级柔软的100%冷藏中种北海道吐司
1635419人看过 -
北海道吐司
182554人看过
