玉米胡萝卜卜炒肉丁
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玉米、胡萝卜、瘦肉、香菜、料酒、豆粉、大蒜、姜、花生油、盐
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玉米剥好,胡萝卜切成丁,瘦肉切成丁;玉米用水泡一会;瘦肉用豆粉,料酒,再加一点盐,先把姜切成姜丝,在切碎,放一半到瘦肉里,一起搅拌,让它腌制一会就可以了;锅内放好油,看到锅里有烟了,油也热了,把蒜剁碎,和姜一起放下去,爆香一下,在把瘦肉放下去,翻炒一会,看成色,在把玉米和胡萝卜放下去,继续翻炒,在放盐,在翻炒,不要让它们烧锅了,在放一点点水,翻炒一会,就可以出锅了,最后切点香菜末,放上去就可以了,大功告成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-12
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