家常饼
昨天下雨在家没事，突然想吃老爸烙的饼，回忆爸爸的做法，小试牛刀。
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步骤1/9
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温水和面，不要太硬，和好后盖保鲜膜醒面半小时。
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步骤2/9
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醒好后把面块分成小面剂子，然后把小面剂擀成薄饼状。
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步骤3/9
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在薄饼上抹食用油，将盐均匀撒至面饼上，并从一侧卷起。
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步骤4/9
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卷成筒状后拉伸，尽可能伸长。
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步骤5/9
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从两头向中间卷，摞一起压成一个面团。
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步骤6/9
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擀成3-5mm厚饼即可。
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步骤7/9
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饼铛提前预热，热后放进饼铛。
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步骤8/9
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上表面起泡后刷油反面。
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最后一步
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待两面呈黄色后出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-12
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