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邵东猪血丸子炒红薯粉的做法

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邵东猪血丸子炒红薯粉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪血丸子 2个

、

姜适量

、

大蒜 4颗

、

大葱 2g

、

小米辣适量

、

红薯淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红薯粉煎出来，切开冷一下，不会粘一起了就行！
步骤2/5 点击查看大图
猪血丸子先用水煮软，切块！
步骤3/5 点击查看大图
小米辣适量，依个人口味定。。。怕辣可以改为线椒！
步骤4/5 点击查看大图
先下油把辣椒和葱姜蒜爆香，倒入猪血丸子和红薯粉粑粑翻炒，然后倒入少许得水，水快干放入葱花就可以出锅了
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

红薯粉，最好是邵东本地的自制红薯淀粉。。。煎红薯粉粑粑最好用凝固了的猪油，，油保持不粘锅就行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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