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清炒墨鱼

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香儿厨房

墨鱼口感鲜嫩，营养丰富，配上青红椒一起能去腥增香，味道特鲜美
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10分左右   |   配菜(中级)
" target="_blank" style="color: #488040"> 墨鱼 500克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 青椒 2个
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 油 30毫升
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒 20毫升
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜 适量
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 盐 3克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 生姜 适量
、
黑胡椒粒 适量
烹饪步骤
小贴士

1.墨鱼焯过水，最后要快速烹饪能保持鲜嫩的口感 2.墨鱼有原汁原味的鲜美，无需再添加鸡精了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-12

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