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芝士葱香面包的做法

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芝士葱香面包

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原方来自下厨房，方子我有所变动。

食材清单加入采购清单

高筋面粉 400g

、

牛奶 100g

、

温水 100g

、

糖 30g

、

盐 3g

、

鸡蛋 1个

、

酵母粉 4g

、

配料（沙拉酱）适量

、

配料（番茄酱）适量

、

配料（芝士碎）适量

、

配料（葱花）适量

、

黄油 30g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将所有材料，除黄油、配料以外，全部放入面包机内，启动和面程序。
步骤2/8 点击查看大图
待揉成光滑面团后加入黄油，继续启动和面程序，揉出膜即可。
步骤3/8 点击查看大图
将面团发酵至两倍大，用手按下不反弹即可。
步骤4/8 点击查看大图
将发酵好面团取出排气，分成10等份，醒发15分钟。
步骤5/8 点击查看大图
将小面团擀成片后，卷起来，放入面包纸托中，放温暖处二次发酵。
步骤6/8 点击查看大图
二次发酵后，刷上蛋液，撒上芝士碎。
步骤7/8 点击查看大图
挤上番茄酱和沙拉酱，撒上葱花。
最后一步点击查看大图
烤箱预热，温度170度，烤20分钟即可。（温度根据自家烤箱脾气定哦）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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