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鱼香鸡丝的做法

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鱼香鸡丝

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鱼香肉丝是一道家常菜。其中用猪瘦肉或鸡肉都可以。这个是鸡肉版的。老公不吃木耳，所以没有放木耳。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

胡萝卜 1个

、

尖椒 7个

、

黑木耳适量

、

郫县豆瓣酱适量

、

糖适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/3
鸡肉、尖椒切丝。胡萝卜搓丝。黑木耳，泡发后，切碎。
步骤2/3 点击查看大图
油温后，放入白糖炒几下。放入两勺郫县豆瓣酱。翻炒至出红油。然后加入鸡丝，炒至熟，加入胡萝卜丝、尖椒丝、黑木耳。
最后一步点击查看大图
快出锅时，加少量番茄酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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