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五花肉炒红萝卜的做法

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五花肉炒红萝卜

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因为一家人都喜欢吃五花肉，炒多了，每次换着花样炒，这次是最成功的一次，太好吃了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉随便

、

红萝卜适量

、

尖椒 3个

、

大葱适量

、

料酒，淀粉，糖，胡椒，盐，生抽，老抽各适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
五花肉顶着纹路切片，红萝卜切丝，尖椒切滚刀片，生姜，蒜切片；切好的肉加入料酒，生抽，淀粉，胡椒腌一会；热锅下油，加入姜，蒜炒香，再加入五花肉煸炒一会，再加入老抽上色，炒到肉出油后盛出盘。下萝卜跟尖椒，炒断生后加入炒好的肉，再加生抽，盐炒，最后再放入葱花翻炒一下就可以出锅了

小贴士

肉一定要腌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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