台湾私房牛肉面
-
步骤1/8
点击查看大图
牛肉在冷水中泡1个小时,取出切丁
-
步骤2/8
点击查看大图
牛肉加几颗花椒,1颗大料,加盐搅拌放至半小时,其它原料备好洗净
-
步骤3/8
点击查看大图
切丁备用
-
步骤4/8
点击查看大图
冷水锅下牛肉至开锅煮5分钟,。
-
步骤5/8
点击查看大图
清除白沫捞出
-
步骤6/8
点击查看大图
另起锅放入水至煮开,放入牛肉依次放入辅料,加米酒盐生抽老抽蒜,加花椒大料大火煮5分钟,关至小火炖至肉烂,我选的牛肉炖30就好了。煮面快熟时,把上海青放进断生即捞出。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
美味上桌来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-13
台湾私房牛肉面的相关分类
台湾私房牛肉面的相关推荐
-
蚝油生菜
32104439人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16920494人看过 -
红烧羊肉
110475人看过 -
#一道菜表白豆果美食#红烧羊肉
1371298人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31556588人看过 -
孜然羊肉片
3867298人看过 -
台湾风味红烧牛肉面
26790人看过 -
辣炒双菇
6691960人看过 -
#夏日吃货嘉年华#不用做油酥的——发面葱花饼(面食系列02)
181774人看过 -
番茄牛肉炖土豆-----给你一个不一样的冬天
1683715人看过 -
李孃孃爱厨房之——虫草炖老鸭汤
153121人看过 -
100%出油,原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋
1790472人看过