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蒜香鲜虾芦笋的做法

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蒜香鲜虾芦笋

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10分钟左右 | 配菜(中级)

芦笋 8根

、

虾

、

大蒜

、

胡椒粉

、

蚝油

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
芦笋洗净切段，炒这么一把芦笋的话，大蒜大概需要6-10瓣。
步骤2/3 点击查看大图
热锅，放油，大火，等油热了倒入蒜泥和芦笋段翻炒。炒的时候会有很重的生大蒜味，等到味道差不多变熟芦笋颜色变深一些，可以加入胡椒粉和盐。（用生粉和少许酱油加水调成所谓的芡汁，倒入一起翻炒，就会有浓浓的汁啦。）
最后一步点击查看大图
最后加入虾，如果是生虾的话可以提前一点加入。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-13

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