独家秘制炖梭鱼
我家闻名的炖梭鱼,任何人吃了都赞不绝口。玩笑说我可以开个炖鱼馆了!
-
步骤1/5
点击查看大图
鲜梭鱼洗干净去头,切三段,身上切口,抹盐,盐10分钟以上。
-
步骤2/5
点击查看大图
油热,下擦干水分的鱼段,大火两面煎黄。
-
步骤3/5
点击查看大图
倒出锅内的油,下蒜瓣、姜、大料、醋酱油
-
步骤4/5
点击查看大图
之后放糖、红干椒、水。之后是花椒面、黑胡椒面、味精。大火烧开,小火炖15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
看看,绝对不输任何一家大厨做的炖鱼!味美的程度就是:好吃到哭!
鱼头必须去掉,肚子里面的黑膜、血块也要一丝不留。还有不放大葱的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-13
炖梭鱼的其他做法
炖梭鱼的相关分类
炖梭鱼的相关推荐
-
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
730841人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#奶白鲜香美味鲤鱼汤
145741人看过 -
油饼
61546人看过 -
章鱼小丸子家庭版
175704人看过 -
扇贝
96749人看过 -
贵州辣子鸡(辣鸡面浇头)
179062人看过 -
油饼
137653人看过 -
麻油乌鸡
312583人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1517715人看过 -
酱闷豆腐
17847人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#米饭➕猪肉炒人造肉
132750人看过 -
家常蛋炒饭
12175人看过