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之~孜然羊肉的做法

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之~孜然羊肉

浏览 35.6万 · 收藏 2787 · 学做 4

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每到夏天就喜欢撸串，喝小啤酒！自己买放心肉在家一样吃美味！

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羊里脊 400g

、

孜然粉 2勺

、

孜然粒 2勺

、

盐适量

、

淀粉 1勺

、

生抽 1勺

、

鸡精少许

、

玉米油(或其它植物油) 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先将羊肉洗干净，用厨房纸吸干水份，切成小块，和平时吃的羊肉串大小差不多就可以，放入所有调料腌半小时左右
步骤2/5 点击查看大图
空气炸锅200度预热
步骤3/5 点击查看大图
再将腌好的羊肉倒入炸锅中，均匀的铺满锅的底部
步骤4/5 点击查看大图
然后再将炸锅温度设定200度，炸10分钟即可！
最后一步点击查看大图
炸好的孜然羊肉，~\(≧▽≦)/~很香啊！如果切的羊肉丁大了，可以根据情况加3分钟左右，并把羊肉翻个过，让它受热均匀一些就好了！(注意羊肉的时间不易过久，嫩嫩的才好吃！

小贴士

我的材料用量勺是指吃饭用的小勺，其实可以根据自己的口味增减调味料，比如辣椒粉也有很多人喜欢可以加！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-14

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