白花菜炒四季豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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四季豆撇去老筋,撇成小段。开水里煮五分钟,捞出。
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步骤2/3
锅里加油,爆香花椒干辣椒蒜和青椒,加入四季豆翻炒,再加入白花菜(湖北安陆的特产,家里现成就做了,一般用梅干菜),继续翻炒。
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最后一步
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待四季豆表皮略去皱,加入少许水,盖上锅盖焖熟,加盐起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-14
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