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香菇炒蛋的做法

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香菇炒蛋

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配菜(中级)

香菇 400g

、

青椒一个

、

鸡蛋 4个

、

大葱少量

、

大蒜少量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
香菇切丝，热水绰一下，然后去掉部分水份；鸡蛋打成蛋液，葱切丝，蒜切碎，青椒切丝；熬热油，加入蛋液，鸡蛋炒黄而嫩，加入葱花，然后闻到葱香，加入香菇，略炒，加入盐，翻炒后加入几滴味达美，最后加入青椒和蒜，翻炒出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-14

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