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软臊洋芋粑（土豆饼）

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紫烟46

洋芋粑是我们当地叫法，就是土豆饼。可以当菜，更多当做小吃，很受欢迎的大众食品。
食材清单 加入采购清单
洋芋 2个
、
软臊 一汤勺
、
香葱 一汤勺
、
菜籽油 适量
、
盐 半小勺
、
胡椒粉 适量
、
鸡蛋夜 一汤勺
烹饪步骤
小贴士

洋芋有好多品种，做洋芋粑要选带粘性的，做出来才软糯，香葱换成野葱，香味更佳，蘸上五香辣椒面，更具地方特色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-14

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