干煸里脊
继昨天糖醋里脊之后，做了这道干煸里脊条。
-
步骤1/10
点击查看大图
昨天说过的，准备里脊条和阻筷的面糊，面糊静置一个小时。
-
步骤2/10
放入肉条，少许盐。
-
步骤3/10
点击查看大图
滚油，少量多次炸肉条。
-
步骤4/10
点击查看大图
第一次炸好后可以冷藏，吃时再炸第二次。
-
步骤5/10
点击查看大图
滚油放入里脊条，炸到酥脆。
-
步骤6/10
点击查看大图
准备好炸脆的里脊条，朝天椒末，姜蒜丝，葱白，葱段，调味料是黑白芝麻，盐，花椒粉，胡椒粉，少许五香粉，味精。
-
步骤7/10
点击查看大图
特别要说的是花花家的朝天椒，因为买不到特别辣的辣椒末，花花买的是新鲜的朝天椒，放在阴凉处风干后，用时剪成岁末，只要一只就非常辣，喜欢吃辣的同学可以试试。
-
步骤8/10
点击查看大图
锅中只留一点点油，把辣椒葱白姜蒜丝放入锅中略炒。
-
步骤9/10
点击查看大图
放入炸过的里脊条，倒入调味料，不断翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前洒把葱段。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-15
干煸里脊的其他做法
干煸里脊的相关分类
干煸里脊的相关推荐
-
#好吃不上火#柠檬烤鸡-空气炸锅版
69693人看过 -
秘制空气炸锅五花肉
163142人看过 -
#美食说出“新年好”#6寸高筋粉戚风蛋糕
153829人看过 -
糖醋包菜
13701人看过 -
烤糯米蛋糕
59692人看过 -
清凉解暑特好做！食材仅4样，比雪糕更适合孩子~
133568人看过 -
#花式炖煮不停歇#黑椒鸡胸肉
134788人看过 -
芒果糯米糍
3579162人看过 -
#带着美食出去浪#烤菠萝-空气炸锅
145507人看过 -
空气炸锅版低脂燕麦坚果饼干
18258人看过 -
脆皮黄油年糕
6336人看过 -
果冻
484229人看过
