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早茶小点：烧卖的做法

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早茶小点：烧卖

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食材清单加入采购清单

糯米 1小杯

、

五花肉 150g

、

香菇 3只

、

小香葱 1根

、

蒸鱼豉油 2勺

、

糖 2勺

、

酱油 3勺

、

白酒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
糯米泡一晚上，洗净上火隔水蒸40分钟，五花肉切丁，香菇泡发切碎，小葱切碎
步骤2/4 点击查看大图
锅里放少许油下五花肉丁翻炒，炒出油后放少许白酒，蒸鱼豉油，酱油，糖，炒匀下香菇粒翻炒熟后出锅备用
步骤3/4 点击查看大图
把二炒好的馅料拌进蒸好的米里拌匀
最后一步点击查看大图
饺子皮买回来还要再擀下、擀薄之后放上拌好的料，壶口卡下，蒸屉里抹上油上锅蒸八到十分钟成功

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-15

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