鱼香肉末茄子豇豆
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糖醋味,很开胃哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子切条撒盐腌10分钟
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步骤2/4
调好糖醋汁:糖➕淀粉➕醋
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步骤3/4
锅里起油,放入茄子条炸到变色捞起。锅里再放入豆瓣酱,姜蒜扁炒出香味后放肉末炒散
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最后一步
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倒入茄子,豇豆一起扁炒,迅速下入糖醋汁➕盐一起炒开大火。炒三分钟左右即可放入鸡精调味装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-16
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