是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

文蛤丝瓜汤的做法

点击查看大图

文蛤丝瓜汤

浏览 2.6万 · 收藏 170

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

文蛤 10个

、

姜少许

、

葱花适量

、

胡椒粉适量

、

丝瓜 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
文蛤买的时候最后挑露出触角的回来就可以直接煮咯，而且比没露出触角的会相对新鲜噢。文蛤洗净
步骤2/4 点击查看大图
丝瓜去皮洗净，切滚刀块
步骤3/4 点击查看大图
锅中放油，油热放入姜末，加适量的清水，趁水凉放入文蛤（有说法是水热下锅文蛤不会开）
最后一步点击查看大图
水开撇去白色泡沫，放入丝瓜块，待再一次水开便可以咯。这是加入适量的盐，鸡精调味（贝壳类的东西会稍微带点盐分，所以下手别太重咯）最后撒点葱花，胡椒粉就可以出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-16

换个做法

文蛤丝瓜汤的其他做法

文蛤丝瓜汤的相关分类

梭子蟹立秋苦瓜空心菜减脂罗氏虾更多

文蛤丝瓜汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许