「香菇根炒肉」吃一次就会迷上
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步骤1/9
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干的香菇根泡发后.削干净
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步骤2/9
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撕成你喜欢的大小.最好是撕开.容易入味
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步骤3/9
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准备好肥瘦猪肉 .瘦肉部分用生粉.盐.酱油腌一下
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步骤4/9
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先把肥肉炸油.然后把腌好的瘦肉放进去
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步骤5/9
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肉炒的差不多了 把肉扒开 把大蒜辣椒配料放进去放盐炒香（新手可以把肉先盛出来.这样方便炒辣椒）
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步骤6/9
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接下来把香菇根放进去炒.香菇根很吸油.注意此时的火不要太大.防止香菇根烧锅
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步骤7/9
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也可以适当加油.为了菜更香.放了两块猪油
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步骤8/9
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加酱油.放点水焖一下.让香菇根入味
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最后一步
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最后撒点味精出锅.（全程注意盐都适量放.出锅时不够再加）
香菇根要提前泡发哦.比如中午打算吃这道菜.那么早上起来就可以把香菇根泡起来了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-16
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