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牛肉萝卜丝饼的做法

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牛肉萝卜丝饼

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牛肉补铁，孕妇最近补血肉类，而且牛肉都没有腥味

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 500g

、

白萝卜 750g

、

洋葱 150g

、

小葱 80g

、

酵母 3g

、

豆瓣酱 20g

烹饪步骤

步骤1/4
牛肉剁碎，用黄酒，白糖，姜和蒜腌制20分钟，这样牛肉炒起来会很嫩
步骤2/4
把萝卜刨成丝，洋葱剁碎，一起用少许盐腌下去水分
步骤3/4 点击查看大图
把牛肉炒熟，快出锅时候加进去过水的洋葱萝卜，豆瓣酱和盐和酱油，出锅稍微凉下放入切好的小葱
最后一步点击查看大图
500g面粉，250-280g温水，盐2g，糖5g，加入面包机，自动和面后，发酵30分钟，就可以开始烙饼了。面要稀点，这样饼才软而且第二天吃不发硬。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-16

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