自制咸蛋
浏览 11.8万 · 收藏 2252 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
先用清水将鸭蛋浸泡一会，然后清洗干净晾干水。
-
步骤2/5
点击查看大图
把鸭蛋逐个放入瓶中
-
步骤3/5
点击查看大图
加入纯净水和盐煮开放凉的盐水浸过鸭蛋，再加入高度米酒。 为避免鸭蛋漂浮，在瓶口加几根小木条。
-
步骤4/5
点击查看大图
在瓶口加盖一张保鲜膜，拧紧盖子，放置在阴凉避光的地方，15天后就可以有咸鸭蛋吃了。
-
最后一步
点击查看大图
15天后取出蒸熟切开
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-16
换个做法
咸蛋的相关分类
咸蛋的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#糯叽叽麻糍
158798人看过 -
金蒜粉丝蒸西兰花-低脂健康好营养
10489494人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
767829人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16492982人看过 -
#一学就会快手菜# 酥香软嫩的脆皮五花肉，肥而不腻巨好吃！
303458人看过 -
油炸茄子
296277人看过 -
贵州豆豉火锅
11792人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2562552人看过 -
#米饭最强CP#糖醋鱼段（武昌鱼）
127122人看过 -
三色炒虾仁
17386412人看过 -
#零腹担吃夜宵#黄桃罐头
159423人看过 -
自制白萝卜泡菜
664707人看过
