香浓柔滑的番茄鸡蛋羹
西红柿富含维生素C，煮熟的西红柿利于维生素的吸收，最好的吃法就是炒鸡蛋，和西红柿鸡蛋汤。有的喜欢煎蛋汤，有的喜欢蛋花汤，我今天做的叫西红柿鸡蛋羹，鸡蛋花更细散，添加湿粉更浓稠，更香滑
-
步骤1/8
点击查看大图
买这种颜色红亮的西红柿，自然成熟的最好，富含的维生素最多，味道酸酸甜甜的
-
步骤2/8
点击查看大图
将西红柿放开水里烫一会儿，两分钟即可，便于剥皮
-
步骤3/8
点击查看大图
拨好皮的西红柿用刀切切，放入榨汁机或料理机打碎，倒入锅中烧开
-
步骤4/8
点击查看大图
打碎后倒入锅中，烧开熬一会儿
-
步骤5/8
点击查看大图
准备生粉三大勺，用水化开备用
-
步骤6/8
点击查看大图
准备两个鸡蛋加点盐，调散，等汤熬一会儿后将火调至小火状态，将调好的鸡蛋慢慢倒入锅中，边倒边用勺，或筷子顺时针搅拌
-
步骤7/8
点击查看大图
搅拌好的汤这时加入盐，再将生粉水慢慢倒入锅中，同样边倒边顺时针搅拌，感觉粘稠了即可，这时加入小香葱，喜欢香油的可滴入几滴香油提味。一锅香浓稠滑的西红柿鸡蛋羹就做好啦，我女儿小时候最喜欢喝这个羹
-
最后一步
点击查看大图
在碗里是不是更漂亮？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-16
番茄鸡蛋羹的其他做法
番茄鸡蛋羹的相关分类
番茄鸡蛋羹的相关推荐
-
火龙果养颜果蔬汁
153445人看过 -
#寻味外婆乡，香聚中国年#蒸蒸日上-辣酱蒸鸡块
173946人看过 -
柠檬薄荷气泡椰子水
30837人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#黄瓜凉拌粽子
136515人看过 -
五彩白菜卷，花样白菜吃法，一口一个还不腻
524680人看过 -
秘制梅菜扣肉
3260614人看过 -
馋嘴荷包蛋
34762人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#凉拌鸡胗
143906人看过 -
#晒出你的团圆大餐#鲜美虾仁豆腐蒸蛋
2300113人看过 -
#夏日开胃餐#香辣口口脆
261993人看过 -
#时令蔬菜最养人#东北蘸酱菜的灵魂人物—鸡蛋酱
257956人看过 -
四川泡菜
214431人看过
