双椒炒香干
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烹饪步骤
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步骤1/4
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为了颜色好看用了两种辣椒。红的主要负责辣,绿的主要负责陪色当然也增加味道。香干用了原味和五香的。很奇怪会有原味,但是卖家就是这样告诉我。
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步骤2/4
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改刀
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步骤3/4
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姜蒜切片。辣椒改刀
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最后一步
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热锅凉油,加入姜蒜出味后加入辣椒,香干。调味考虑到豆干本来有味道,所以加了糖,生抽,一点点盐巴。出锅放白芝麻。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-16
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