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东菱魔法云面包机之【自制儿童肉松】的做法

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东菱魔法云面包机之【自制儿童肉松】

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做了个非常满意的一键式面包后，就迫不及待的做了肉松，因为菜单里这个肉松功能实在太吸引我了，在以往的面包机上是没有这个功能的，基本是以果酱代替做，这个专门的肉松功能，应该是更专业啦，家里的肉松销得极快，自己做的肉松更加安全放心啦。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 700克

、

白砂糖 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

食用油 1勺

、

盐 1/4勺

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
里脊肉洗净切大块。
步骤2/18 点击查看大图
放锅里加姜大葱料酒大火烧开。
步骤3/18 点击查看大图
焯去血水。
步骤4/18 点击查看大图
煮熟后沥出。
步骤5/18 点击查看大图
用擀面杖敲碎。
步骤6/18 点击查看大图
撕成细丝，放进面包桶。
步骤7/18 点击查看大图
加一勺油。
步骤8/18 点击查看大图
两勺生抽，一勺老抽。
步骤9/18 点击查看大图
两勺糖。
步骤10/18 点击查看大图
适量盐。
步骤11/18 点击查看大图
放进面包桶。
步骤12/18 点击查看大图
用筷子搅拌均匀。
步骤13/18 点击查看大图
启动肉松健。
步骤14/18 点击查看大图
中途打开看，翻炒得非常温和，水分烘开了，但一点没焦。
步骤15/18 点击查看大图
感觉我放的肉太多了，500克应该刚好，我放了700多克，程序结束我又加了30分钟。
步骤16/18 点击查看大图
烤得非常蓬松了。
步骤17/18 点击查看大图
很细吧。
最后一步点击查看大图
可以根据宝宝的喜欢加点芝麻或者海苔之类的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-17

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