是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

紫薯球的做法

点击查看大图

紫薯球

浏览 2.9万 · 收藏 202 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

简单却意义重大着呢！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

紫薯 250g

、

糯米粉 250g

、

白糖 3两

、

豆沙 250g

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
紫薯去皮，切片蒸熟，捣烂，无颗粒加入白糖，擦至无颗粒。
步骤2/3
糯米粉过筛，分三次加入紫薯中，可适当加入少许油（蒸出来比较软糯），和成面团。
最后一步
分成20克的挤子，压扁面皮，包入豆沙馅，粘水，裹上面包糠，即可入140℃的油中炸至金黄即可。

小贴士

注意面团的软硬度及炸至时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-17

换个做法

紫薯球的其他做法

紫薯球的相关分类

梭子蟹早餐食谱罗氏虾豇豆月饼早餐更多

紫薯球的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许