滋补排骨冬瓜汤
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滋补又好喝。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨洗净，放在开水里焯个3分钟，去血水，腥味。
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步骤2/4
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炖锅中加入枸杞，红枣，百合，黄芪，高丽红参，姜片。开火煮开。
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步骤3/4
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焯好的排骨，过凉，去浮沫。炖锅中水沸腾后，加入排骨，加入少量料酒。小火炖2小时。
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最后一步
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两小时后，加入冬瓜，葱段，再煮半小时左右。加入盐，鸡精。即可关火。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-17
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