茄汁意大利面
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
意大利面
150g
、
猪肉
100g
、
基围虾
20个
、
胡萝卜
少许
、
盐
少许
、
白糖
少许
、
酱油
少许
、
酒
少许
、
香油
少许
、
茄汁
4勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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胡萝卜、猪肉、虾洗净切粒
-
步骤2/4
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选用直形意大利面,开水加盐加橄榄油煮10分钟后放捞起,放凉开水过下装盘
-
步骤3/4
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盐,糖,酒,酱油,香油将肉和虾腌制5分钟
-
最后一步
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锅烧热放胡萝卜翻炒一下再加入肉翻炒,待肉变色后加茄汁翻炒一分钟左右。淋在意大利面上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-17
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