腊肉四季豆干饭
一道充满回忆的饭
-
步骤1/9
点击查看大图
铁锅加水煮沸下淘好的米,下米后用勺子搅拌,不然容易粘锅,隔一会搅一下,时间5分钟左右,喜欢软的可以多煮一会儿,煮完了沥下水
-
步骤2/9
点击查看大图
腊肉切丁,1cm左右
-
步骤3/9
点击查看大图
四季豆切丁1cm左右
-
步骤4/9
点击查看大图
锅烧热,因为肉有点瘦,下了一点油,放腊肉丁,炒一到二分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
豆瓣酱放在锅中间炸20,30秒左右,在翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
下四季豆翻炒至变成更绿的样子关火。腊肉比较咸,没有放盐
-
步骤7/9
点击查看大图
把炒好的腊肉四季豆丁放到电饭锅内胆,下沥好的饭,用筷子倒到电饭锅里饭弄散一点
-
步骤8/9
点击查看大图
倒成这个样子,关上盖子按平时煮饭的键煮就好了
-
最后一步
点击查看大图
在锅里用舀饭的勺子拌匀,盛在碗里,可以开动啦。沥出的米汤,不要浪费了,可以拿来喝,味道很好哟
建议不用铁锅做,因为铁锅需要一定的技术,不断的转锅,人要守着做,不然容易糊锅,我用的压力电饭煲,电饭锅也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-17
腊肉四季豆干饭的其他做法
腊肉四季豆干饭的相关分类
腊肉四季豆干饭的相关推荐
-
家常菜&四季豆炒腊肉
52431人看过 -
香煎豆腐
430164人看过 -
家常萝卜炖腊猪蹄#滴滴鲜香 味道美极#
122277人看过 -
下酒菜—椒盐排骨
814182人看过 -
浇汁红鱼
185770人看过 -
香辣土豆炖鸡
3642444人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#五花肉炖白菜豆腐粉条
251864人看过 -
小尖椒炒兔丁
233764人看过 -
家常菜—油焖茄子
2306906人看过 -
腊猪脚炖黄豆
51633人看过 -
白菜肉丸子炖粉条
245641人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3567116人看过