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鱼香肉丝

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Rosania

一道即家常又爽口的经典川菜。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
里脊肉丝 200g
、
泡红椒 泡姜 大葱末 各50g
、
郫县豆瓣 50g
、
蒜末 5瓣
、
红甜椒 黑木耳 随自便
烹饪步骤
小贴士

肉丝提前半小时用料酒 生抽 淀粉拌匀，放冷藏过夜也行。泡椒 姜 葱全切末。豆瓣剁细。红甜椒 木耳切丝。调料汁中糖:醋:生抽:水=3:2:1:3

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-17

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