是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

川味辣子鸡的做法

点击查看大图

川味辣子鸡

浏览 8531 · 收藏 32

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿

、

淀粉

、

葱姜蒜

、

油

、

干辣椒

、

花椒

、

麻椒

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
葱姜蒜改刀，家里没有姜了，用的姜粉。
步骤2/7 点击查看大图
花椒、麻椒适量，喜欢麻的多放点儿。干辣椒切断备用
步骤3/7 点击查看大图
洗净后从中斩断切成小块，放入淀粉抓匀。
步骤4/7 点击查看大图
锅中倒入食用油烧热，放入鸡腿块，炸制颜色变金黄，捞出沥油备用
步骤5/7 点击查看大图
另起炒锅，放油，油热后，放葱，姜，蒜，干辣椒，花椒煸出香味
步骤6/7 点击查看大图
然后放入炸好的鸡腿块，同时加入椒盐翻炒均匀
最后一步点击查看大图
加入鸡精翻炒1分钟出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-17

换个做法

川味辣子鸡的其他做法

川味辣子鸡的相关分类

夏季冷面绿豆汤捞汁小海鲜豇豆绿豆沙更多

川味辣子鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许