黄鱼烧豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将鱼清洗干净后，鱼背上滑开，塞入姜片，葱段，花椒，料酒腌制约20分钟
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步骤2/4
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锅中倒油，略多些，油热后，将鱼置入锅中两面煎，煸至两面金黄
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步骤3/4
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鱼取出，将葱姜蒜干辣椒花椒倒入锅中煸炒出香味，将鱼倒入，加开水，没过鱼身，加盐，生抽，老抽炖煮
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最后一步
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汤汁略收后，将豆腐放入，盖上锅盖等收汁吧！收完装盘撒香葱，棒棒的黄鱼烧豆腐就收工啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-17
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