是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

清蒸鲈鱼的做法

点击查看大图

清蒸鲈鱼

浏览 1.2万 · 收藏 145

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

一直想买个蒸锅，然后蒸锅买回来了，就想做个蒸鱼

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

鲈鱼

、

姜

、

葱

、

蒸鱼豉油

、

醋

、

海天生抽（可以不加）

、

朝天椒

、

米饭

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
收拾鱼的时候，一定要把鱼鳞去干净，鲈鱼的鱼鳞超级多，很难去干净。
步骤2/6
收拾干净后，在鱼背上划几刀，用盐，料酒腌制半个小时。
步骤3/6
鱼腌制好后，在鱼下面鱼肚子背上分别放点生姜，可以放些葱段在鱼肚子里
步骤4/6
蒸锅水开后，将鱼放入蒸12分钟
步骤5/6
拿掉盘子里的姜和葱段，在鱼背上放葱姜朝天椒，淋上蒸鱼豉油，醋，生抽
最后一步
最后淋上热油，准备米饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-17

换个做法

清蒸鲈鱼的其他做法

清蒸鲈鱼的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食丝瓜更多

清蒸鲈鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许