红烧茄子
浏览 6816 · 收藏 17
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋 淀粉 葱 蒜 色拉油 茄子 青辣椒 西红柿
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
一、茄子清洗干净，切小块备用，青辣椒切块，葱切段蒜切片二、鸡蛋打碎，加入适量淀粉，搅拌至粘稠状，便于裹在茄子外面三、锅里加油至莫过茄子即可，油加热至七八分，茄子裹鸡蛋后放入油锅炸，颜色为金黄色出锅四、锅里放适量油加热，放入葱蒜西红柿、青辣椒翻炒，然后放入炸好的茄子，低温收西红柿汁
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-17
换个做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
凉拌苦菊
15671人看过 -
素食之麻酱茼蒿
28307人看过 -
麻汁油麦菜
30483人看过 -
蒜泥油麦菜
32811人看过 -
鱼香肉丝
7170人看过 -
蔬菜沙拉
27822人看过 -
牛肉炒面
14536人看过 -
薏米红豆水
124084人看过 -
蒜香空心菜
9779人看过 -
韩式部队锅
24021人看过 -
麻辣香锅
3268人看过 -
鱼香肉丝
7883人看过
