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冬瓜海带木耳排骨汤的做法

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冬瓜海带木耳排骨汤

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因为喜欢冬瓜，海带，排骨，便把它们凑一块吃啦O(∩_∩)O

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1小时以上 | 切墩(初级)

海带 1条

、

排骨 1根

、

冬瓜 1000g

、

生姜 1块

、

花椒少许

、

木耳 200g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.海带，木耳提前30分钟用水泡着2.冬瓜去皮切丁块3.排骨买了切块，先用冷水泡上20分钟去血丝油污4.再把排骨捞起来用清水冲洗，锅里水烧开，再把排骨倒入燥，沥起再度用清水冲洗5.把生姜切块，备好花椒
最后一步点击查看大图
6.锅内放油，待热放入排骨生姜花椒小炒，不吃花椒的这里可以不放哦，炒出香味即可7.锅内放适当水，开至大火炖排骨，至沸腾换小火，炖1个半小时8.把木耳洗净撕片，海带洗净切成合适的大条9.最后把海带冬瓜木耳放入排骨中炖，20分钟即可，如果不能分辨是否熟，就看冬瓜是否透明10.尽情享用O(∩_∩)O

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-17

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