凉拌葱头木耳
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木耳和葱头的好处，本厨就不赘述了。这道菜做起来简单，口味比较好控制。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把葱头洗净，切下一半，切成月牙形。木耳洗净，泡发，备用。
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步骤2/4
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锅里加油，三分热放切成片儿的蒜头，待有蒜香，放葱头，炒一分钟左右，出锅。
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步骤3/4
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锅里加水，烧热，放木耳。木耳要手撕成小块儿。热两分钟，出锅。
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最后一步
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木耳和葱头搅拌，加酱油，加醋，加芝麻油，按个人口味搅拌均匀，即食。
小贴士
葱头一定要炒一下，吃了才不会有很浓烈的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-18
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