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红烧猪脚炖豆的做法

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红烧猪脚炖豆

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪蹄一只

、

黄豆适量

、

冰糖适量

、

葱姜蒜适量

、

大料适量

、

香叶适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪蹄洗净，去毛，切小块，放水焯一下。
步骤2/5 点击查看大图
锅放油，放入冰糖炒糖色。
步骤3/5 点击查看大图
放入猪蹄，放入调料。加点盐，老抽，
步骤4/5 点击查看大图
加入黄豆，加入适量的水。莫过猪蹄，大火30分钟，改小火收汁就可以了。
最后一步点击查看大图
出锅放点鸡精，放点小葱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-18

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